キャベツの千切りを作りすぎてしまいうっかり3日目に突入してしまったためリメイクして日持ちさせることにしました
お湯に浸けて…
しばらく晒したらよく絞って
軽く味をつけてよく混ぜます
こんなにちっちゃくなっちゃいました
保存食用と自分のお弁当用に
ミニ保冷バッグに保冷剤3個入れて仕事に持っていきました
冷蔵庫もあるんですが離れているので面倒でなのでお弁当はそのままロッカーに入れています
キャベツ大量消費のレシピはこちら
ふとうしろのページを見ると2015年発売になっていてかれこれもう8年も使ってます
子供がもっと小さいときはあまり使う機会がなかったのですが最近またちょこちょこと出番があります
レシピを覚えられない人間なので数年前の本でもレシピ本は手元にあります
つくおきは一度だけ同時進行の作り置きをしたのですが2時間コースのところ3時間かかってしまい疲れたので普通のレシピ本として使っています
凝った手順のものではなくサッと作れるレシピが多くて手放せないレシピ本です
